Sosisli Ekmekler

Malzemeler Beyaz tost ekmeği Mayonez Krem peynir Maydanoz Sosis Kapari

Tarif • Yuvarlak ekmekleri ikiye bölüp, yarım ay şekline getirin.
• Üzerlerine mayonez sürün.
• Krem peynirin içine kıyılmış ince maydanozları karıştırıp, ekmeğin üstünü kaplayın.
• Haşlanmış sosisleri doğrayıp, yan yana dizin.
• Kenarlarını kapari ile kapatın.
• Dilerseniz nane yapraklarıyla da süsleyebilirsiniz.


Not Önemli Not: Maydanoz bir demir deposudur. Genellikle taze yenen maydanozda, kalsiyum, potasyum ve A vitamini vardır. Bir tutam maydanoz, günlük C vitamini ihtiyacının çoğunu karşılar. Böbrekleri çalıştırır, kan şekerini normal seviyede tutar ve kansere karşı da koruyucudur.