Malzemeler
4 adet kuzu incik
1 tatlı kaşığı domates salçası
4 adet patates
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
Tarif
• Kuzu incikleri yıkayıp süzün.
• Cam kasede karabiber, kekik, tuz, salça ve sıvıyağı karıştırın.
• Hazırladığınız sosa soyulmuş taze patates ve incikleri koyun.
• 5 dakika sosta bekletip hepsini yanmaz fırın poşetine koyup kapatın.
• 175 derecelik fırında 90 dakika pişirin.
• Etleri suyuyla birlikte servis tabağına alın.
• Pilavla servis yapabilirsiniz.