Arap Kebabı
Malzemeler
250 gr. kıyma
1 yemek kaşığı biber salçası
6 adet domates
4 adet yeşil biber
4 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı margarin
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz Tarif • Kıymayı margarinle birlikte tencereye koyun.
• Zar şeklinde doğranmış soğanı, karabiberi ve tuzu atın.
• Kıyma suyunu bırakıp çekene kadar karıştırmak suretiyle kavurun.
• Biber salçası, ince kıyılmış yeşil biber, doğranmış domates ve pul biber koyun.
• 1 bardak su ekledikten sonra kısık ateşte 20 dakika pişirip servis yapın.
YORUMLAR
lia güle
güzel yemek
/ 01.02.2012 19:57:08
beğendim: 0 —
beğenmedim: 0
cengiz inandırıcı
kesinlikle size katılmıyorum tadı nefis
/ 14.12.2011 18:09:37
beğendim: 0 —
beğenmedim: 0
LİLAS lilas
bence denemeye degmez hele su koyulursa sulu yemek gibi olur
/ 10.12.2011 18:52:29
beğendim: 0 —
beğenmedim: 0
YORUMLAR
6-8 adet kepekli yufka ekmeği
veya pita ekmeği
İç harcı için;
2 kutu diyet ton balığı (büyük boy)
6 yaprak marul (çok ince kıyılmış)
3 su bardağı un (330 g)
1.5 su bardağı su (300 g)
20 g Pakmaya yaş maya veya 1/2 çorba
kaşığı Pakmaya kuru maya (10 g)
1 tatlı kaşığı tumahmure.com
